Friday, November 13, 2009

Bakwan Mie Tahu

Adopted from "Saji" magazine issued 105/th. V/22 August 2007

Bahan:

100gr Mie telur, direbus, dipotong potong
2 tangkai Kucai, dipotong 1cm
100gr Tahu kuning, potong 1x1cm
1/4 sdt Kaldu ayam bubuk
150gr Tepung terigu protein sedang
2 sdm Tepung beras
100ml Air
1 butir Telur, dikocok lepas
Minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:

1 sdt Ketumbar
1/2 sdt Merica
2 siung Bawang putih
4 butir Bawang merah
1 1/4 sdt Garam
1/2 sdt Gula

Cara Membuat:
  • Aduk rata bahan dan bumbu halus.
  • Sendokkan dalam minyak yang sudah dipanaskan. Goreng sampai matang.

No comments:

Post a Comment