Bahan:
200gr Gula castor
7 butir Kuning telur
4 butir Putih telur
125gr Margarin, lelehkan
100gr Tepung terigu, ayak
Aduk rata:
400gr Tape singkong, buang seratnya, haluskan
100ml Santan dari 1 butir kelapa parut
Cara Membuat:
- Kocok gula castor, kuning telur, dan 2 putih telur hingga mengembang. Masukkan margarin, tepung dan campuran tape, aduk hingga rata.
- Kocok sisa putih telur hingga kaku dan mengembang, lalu masukkan ke dalam campuran adonan, kocok sambil aduk terus hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam loyang tulban berdiameter 22cm beroles mentega dan bertabur tepung, ratakan.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat celcius selama 40 minutes hingga matang. Angkat.
- Potong potong dan sajikan.
No comments:
Post a Comment